| Da unten kannste drücken |
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Also, ich will erstmal mein gebräuchlichstes Rezept vorstellen:
1. Der Dübler (vorsicht, is mit Alk)
Zutaten:
- 1* Flasche(500 ml) Xuxu, Erdberlimes oder ähnlichen Erdbeerschnaps
- 4* 0.33 Flaschen Veltins V+ Energie
- Genug kleine(0,02l ) Gläser, 2* pro Person
- Einen Meßbecher, mind. 500 ml
Zubereitung:
- Kompletten Alkohol vorher gut kühlen.
- 1/3 des Bechers mit Erdbeerschnaps füllen, Rest mit dem Bier auffüllen. Schaumbildung vermeiden.
-In Gläser füllen und in großen Mengen trinken-
-Prost-
2. "Bun'sche Pizza" mit Kickrand
Zutaten:
- Beliebige Pizza Fertigmischung( getestet mit Plus und Extra)
- 2 kleiner Eier
- 50 ml Milch
- Tomatenmark
- Pizza gewürz (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian)
- 1 Paket Trockenhefe
- Barbecue Sauce oder vergleichbares - kein Ketchup!
- 3 Cabanossis (ca. 15 cm)
- Gewürze: Safran (1 Fingerspitze), Curry (1 Teelöffel)
- 1 Eßlöffel Öl
- ca. 250 gr. geriebenen Käse (Gouda, Edamer, Morzarella ect.)
- Pizza-Belag (z.B. Wurst, Schinken, Zwiebeln, Mais, Thunfisch ect.)*
Utensilien:
- Mixer mit Knethaken oder Handrührer mit starken Oberarmen
- Große Schüssel
- Scharfes Messer
- Pinsel (für Tomatenmark)
- Öl für Hände (klingt ekelhaft... ist aber so)
- Backofen + Backblech + Backpapier
Zubereitung:
- Fertigmischung + 2 Eier + Milch + Öl + Trockenhefe + 1 Esslöffel Pizzagewürz + Safran & Curry in grosse Schüssel geben.
- Teig durchmixen, bis Teig etwa gleichmäßig aussieht
- Hände mit Öl einreiben und Teig ausrollen... Vorsicht klebrig
- Cabanossis der Länge nach vierteln
- Cabanossis in den äußeren Rand der Pizza eindrehen, bis der Teig in der Mitte ein kleines Tal bildet
- Tomatenmark auf die -Komplette- Pizza streichen, auch über die Ränder
- 1 Prise Pizzagewürz auf den Tomatenmark
- Pizzaboden (ohne Rand) mit Barbecuesauce bestreichen
- Pizza nach Wunsch belegen*
- Käse drauf
- Pizza nach Packungsangabe backen, nach der Hälfte der Zeit rausnehmen und mit restlichem Pizzagewürz bestreuen. Wieder reinlegen.
- Gucken ob Pizza schon gut, sonst drehen und noch mal 3 Minuten backen
-Pizza essen... lecker gell?-
-Guten Appetit!-
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